40 jaar, woont in Tilburg. Werkt sinds 2017 bij Bonheur op locatie Prise d’Eau. Heeft hiervoor in hotel-restaurant Winkk in Dongen gewerkt als zelfstandig kok. Is op dit moment haar opleiding Leermeester aan het afronden. Favo drankje: Droge witte wijn Favo item op Gasterij Menukaart: Tosti kippendijen Gele Peter of Rooie Annie: Gele Peter 30 jaar, woont in Gilze. Werkt sinds 12 jaar bij Bonheur. Begonnen in de keuken en is sinds 1 jaar locatiemanager en eindverantwoordelijke van de Gasterij-Horeca. Heeft 4 jaar koksopleiding gedaan en 2 jaar de opleiding Operationeel Management gevolgd. Wil eigenlijk wel meer golfen, maar tijd blijft een dingetje. Favo drankje: Wijn (Pinot Grigio) Favo item op Gasterij Menukaart: Pannetje sissende garnalen Gele peter of Rooie Annie: Rooie Annie 23 jaar, woont in Tilburg. Werkt sinds 2018 bij Bonheurmaar sinds 2020 bij de Gasterij op Prise d’Eau. Heeft International Business gestudeerd in Den Bosch en gaat in maart beginnen aan Hotelmanagement opleiding. Dit in combinatie met haar functie als floormanager in de Gasterij. Favo drankje: Pornstar Martini Favo item op Gasterij Menukaart: Sliptong Gele Peter of Rooie Annie: Geen van beide 45 jaar, woont in Breda. Werkt bij Bonheur sinds november 2021 en heeft hiervoor gewerkt in de keuken bij Van Der Valk. Geen onbekende binnen de golfbranche want is ook nog werkzaam geweest bij Landgoed Bergvliet als chefkok. Favo drankje: Wit biertje Favo item op Gasterij Menukaart: Pannetje sissende garnalen Gele Peter of Rooie Annie: Gele Peter JOYCE OPRINS CAMIEL GIELKENS KIRSTEN KOKS CAROLINA DANKERS Prise d’Eau magazine | 19
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=